Como veo que nadie se anima, voy a empezar yo. Por ahora solo he pensado el

Como veo que nadie se anima, voy a empezar yo.

Por ahora solo he pensado el menú para Nochebuena y para la Comida de Navidad. Así que allá va:

Cena de Nochebuena

Entrantes

• Tabla de quesos variados. Pondré 4 quesos diferentes: uno tierno, un curado, un tipo crema president y un gruyer, así que cada uno elija de lo que más le guste.
• Jamón acabadito de cortar (aún no tenemos el jamón pero en breves iremos a por él).
• Foie con mermelada de arándanos en crudités.
• Bastoncitos de verduras en tempura.
• Gambas al coñac.
• Sepia a la plancha con ajo y perejil.

Primer plato

• Berenjena rellena de verduras con dados de atún fresco, con un pequeño crujiente de queso y patata.

Segundo plato

• Costillas a la miel con semillas de sésamo.

Postre

Para el postre probablemente hagamos un biscocho de manzana que sin duda acompañaremos con turrones y bombones de los más variados.

Comida de Navidad

Como no podía ser de otra manera, haremos un Cocido ( aquí en valencia la decimos “Puchero”). Acompañado de alguno entrantes que aún no tenemos pensados.