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Foro de Restaurantes > Retraso este año en la matanza del cerdo

Hace años en la comarca de Torrelavega, cuando alguien había engordado de forma

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#28
Gabriel Argumosa

Re: Matanza del cerdo: "Está como el Chon de la rifa"

Hace años en la comarca de Torrelavega, cuando alguien había engordado de forma súbita unos cuantos kilos de peso corporal, era frecuente oír la frase de: “se ha puesto como él son de la rifa”.

Muchos conciudadanos no saben de dónde viene la frase, pero os voy a hacer un pequeño resumen de la historia, que alguna vez he comentado con nuestro compañero Jacomur, que vivía justo enfrente de donde era expuesto el citado Chon (cerdo).

La residencia de ancianos San José actualmente, antiguamente era el Asilo, con todas las precariedades económicas de la posguerra. Se criaba un cerdo que cuando estaba a punto de poder ser sacrificado, se procuraba que estuviese reluciente y cargado en carnes, y los días de fiesta o mercado (los jueves y primero y tercer domingo del mes) se paseaba por la ciudad y luego es exponía, para que la gente comprase los boletos con el que iba a ser luego rifado.

Que generalmente si caía el premio en una familia medianamente pudiente, este de nuevo se lo regalaba al Asilo. Así os comento de dónde viene la frase “está como en Chon de la rifa”.

Saludos desde Cantabria

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