Mi madre que es del interior de Alicante los hace con bastante frecuencia y la

Mi madre que es del interior de Alicante los hace con bastante frecuencia y la última vez utilizó la misma marca de tortas que pones, muy ricos. Eso sí, ella les echa una hierba-especia llamada pebrella, que por lo visto es la que se utiliza tradicionalmente por la zona y que les otorga un sabor muy característico...