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Como ya dije, la receta no es mía y la verdad es que pensaba que tenía más

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#52
Avaeli
en respuesta a Maralce

Re: Sopas frías

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Como ya dije, la receta no es mía y la verdad es que pensaba que tenía más complicación. La receta de mi amiga es:
-2 tomates maduros, tipo pera
-media cebolla tierna
-1 diente de ajo
-300 gramos de cerezas
-medio pimiento verde
-4 cucharadas de aove
-1 cucharada de vinagre de vino blanco
-sal y pimienta

Se mete todo en la batidora y se tritura. Según os guste la textura se tritura más o menos o se puede incluso colar. La decoración, a gustos, ella lo sirvió con cerezas troceaditas.

Como ves es bastante fácil, tanto que hasta la voy a aprobar a hacer yo.

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