Re: Las recetas españolas que no se atrevería a comer un guiri
Por Alcoy somos bastante de cositas "delicadas", pongo un par que no se han nombrado
*Mareta : Matriz/Útero de oveja o ternera
*Lleteroles: Es el Timo de los corderos lactantes, bocado exquisito que solo podemos encontrar en los lechales ya que desaparece en adultos.