Hola, Que se lleven el plato de un comensal que ha terminado ya mientras tú no

Hola,

Que se lleven el plato de un comensal que ha terminado ya mientras tú no lo has hecho, tiende a "meterte cierta presión", pero es todavía tolerable.

Lo que es intolerable es que se lleven un plato inacabado sin preguntarte antes si has terminado o no. Para mí, eso no es de restaurante de élite y es, sencillamente, inaceptable y de poner un CERO al restaurante. No me sirve de nada tanta parafernalia, sommelier, jefe de sala, platos de porcelana de la más cara, copas Riedel, una bodega con 3000 vinos y mil detalles más si luego, en lo más básico como es preguntar a un cliente si ha terminado, no lo hacen y se llevan el plato inacabado y que, por lentitud o por la razón que sea (el cliente ha ido al servicio durante unos minutos), no se había terminado todavía.

Generalmente, en los bares y restaurantes de nivel medio-bajo e incluso de trinchera-batalla, si ven comida en el plato, sí suelen preguntarte, si ven raciones enmedio para compartir sin acabar y detectan "clientes comientes", siempre te invitan a repartir lo que haya entre los comensales para poder llevarse el plato vacío y hacer hueco en la mesa. Eso es sentido común y si lo hace un restaurante "batallero", no puedo entender como un 1-2-3 estrellas Michelín no lo hace.

Saludos