Receta hummus

Ok, gracias (pero cambio cerveza por espumoso...)

Gracias Alter.
No me puedo creer que una zamorana de pro como tú no les ponga comino. Si en Zamora le ponéis comino hasta a la leche con colacao!
jaja

Interesante, interesante lo del vinagre de arroz.
Gracias

Joé que blog mas majo, se me había pasado.
Gracias Dani.

Como yo explico la receta paso a paso, te pongo en link para no ocupar demasiado espacio: http://www.enciclopediadegastronomia.es/recetas/platos-de-entrada/recetas-de-aperitivos-y-picoteos/hummus-o-hommos-de-garbanzos.html?pag=1

Hommos

Eso no es verdad. Los zamoranos le ponemos comino a algunas morcillas y solo a algunas preparaciones al "ajoarriero", no a todas.... Pero te digo que el comino es "digestivo", aunque yo no suelo abusar.....

Enhorabuena por la documentada y versada receta.
Gracias.

A más cosas, a más cosas...
;-)