Temperatura del sushi

Jaja, ¿dónde has probado sushi a la brasa? ¿en Aizpiroz?

jaja

El mejor sushi que he comido fue en Koy Shunka. No te sabría decir a qué temperatura estaba pero no estaba caliente (36º) y por supuesto no estaba frío (20º). Lo cierto es que casi lloro de lo bueno que estaba.

Coincido contigo, recuerdo todavía sus niguiris de toro y de espardenyes…fríos no estaban, calientes tampoco…solo recuerdo lo sutiles y deliciosos que nos parecieron…al igual que el resto de platos que tomamos.
Saludos

Ni de coña tampoco, aunque nunca los he probado calentitos.

Yo los he tomado un par de veces tibios-calientes y me "echan pátrás".

Si me das a elegir entre fríos y calientes, los prefiero fríos (no me ajusticiéisssssssss!!!)

En el milagros , hacen comida latina , carne a la brasa y demas y ademas tienen un apartado de comida japonesa y el uramaki a la parilla esta cojonudo , ya veo que no me lees bien.

jaja, a 35 grados creo que no, pero si es cierto que en los japos de calidad en los que he estado la temperatura es esencialmente tibia (calculo que entre 20-25º) y en los orientales-todo-vale tienden más a servir frío; lo prefiero templado sin duda...

Un saludo, Manuel.