Araña: ¿Cómo se cocina este pescado?

Gracias por el apunte Sifos.

Saludos,

Jose

Aquí hay un par de recetas de pimentón almeriense por si al final te animas a cocinar araña:

http://www.cabodegata.net/esecotdu.html

http://lolibel.blogspot.com.es/2008/12/pimenton-de-almeria-l.html

En este restaurante preparan pez araña:

http://www.institutoroche.es/gastronomada/index.php?op=text2&t=gastro_bar&id=104

Foto:

http://www.roche-trasplantes.com/gastronomada/doc_gas/images/Alejandro_13_Pez_arana_con_ajo_colorao_y_jugo_de_pimientos_asados.jpg

Hola Espeluznao,
para que me anime no hace falta mucho, la verdad. Basta con que nos crucemos la araña y yo por el mercado, que tenga sitio en el congelador y ¡listo! :-)

Saludos,

Jose