Fuet's

http://www.salgot.com/es/node/54. Tal vez en ECI.

Y qué te parece?

Iré!
Y te contaré, pero me temo que será buena pero no como la de Tamburini
Ya te digo que comí varias veces en Bologna y,todas buenas, cómo no, pero como la de Tamburini ni de cerca...

Y yo quiero una como la de Tamburini!

¡Coja un avión!

Si acabo de aterrizar!

https://www.verema.com/restaurantes/63386-tamburini-bolonia#ficha

Tienen muchos productos de distinta gama. He probado algo como sus fuet Exentis o extra y su longaniza de payés. Siempre he estado tentado de comprar la longaniza extra Geganta pero por transporte, algo tan sencillo, no lo he hecho. 

Es de gran calidad, contestando a tu pregunta. Pero mi Espetec de Tarradellas que no me lo toquen.

Pero eso no es problema para ti. Un auténtico gourmet como tu coge a lo Julito Iglesias un avión privado y come in situ la susodicha mortadela, no jo(piiiiiiiiiiiiiiiii...)

Jeje, eso dicen: el verdadero gourmet viaja a donde está el producto, no viaja el producto a donde está él.

Eso Dani, Dani.

Y creo que en todos los valles pirineicos catalanes y en sus pueblecitos, tienes buen fuet en casi cualquier carnicería.

En muchos restaurantes te lo ofrecen como aperitivo de la casa..

En los pirineicos aragoneses cambia la consistencia del fuet a la longaniza y vuelve a ocurrir lo mismo. Cualquier carniceria de pueblecitos de esos valles, tiene buen producto y buen secado con aires del Pirineo.

Cierto, en Taüll lo ponían como aperitivo previo mientras esperábamos la comida. Pero buscaba marcas de calidad.

El Espetec, digo, pero este me gusta más la verdad. 

La longaniza kilométrica la compré un día por hacer la gracia para una cena que tenía que ir. Está bastante rica. 

Saludos

Dani

Muchos los conozco por estar cerca de zonas de ski.

Recuerdo con añoranza antes de llegar al desvio para subir a Espot, el pueblo anterior, un resturante tipo asador llamado Can Punyetes.

Habia que dejarbuena propina porque los jovenes se zampaban los fuets de bienvenida como si fueran rosquilletas. Y eran de esos retorcidos por el secado.

Saludos

Ayer compré un Noel de La Garrotxa que me encanta el aroma que está dejando en la cocina. Ya te contaré. Conozco esta marca y no sabía que tenía uno con denominación. Retorcidito y todo, como los que apuntas.

en carrefour tienen los de la garrotxa:de yerbabuena,ajo,cebolla,pimienta,pimenton y no me acuerdo de mas.