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Multa histórica: un Estrella Michelin de Madrid, sancionado por cobrar 100€ si no ibas!

7 respuestas
    #1
    Javierpozo

    Multa histórica: un Estrella Michelin de Madrid, sancionado por cobrar 100€ si no ibas!

    Hoy leí una noticia del magazine Madrid Secreto, que me resultó interesante, la noticia es de la semana pasada.

    Un reconocido restaurante con Estrella Michelin de Madrid tendrá que pagar más de 10.000€ por una práctica abusiva en su política de cancelación de reservas.

    Link de la noticia:

    https://madridsecreto.co/multa-historica-estrella-michelin-madrid-sancionado-cobrar-100-euros-si-no-ibas/

    Que un restaurante gane más dinero por la gente que no acude a comer allí que por los comensales que sí lo hacen es una anomalía, pero es exactamente lo que FACUA-Consumidores en Acción denunció en 2021 que estaba ocurriendo en el restaurante El Invernadero (calle de Ponzano, 85) y lo que le ha valido a este Estrella Michelin una multa de 10.100 euros.

    La sanción, impuesta desde la Dirección General de Comercio, Consumo y Servicios de la Comunidad de Madrid, ha reconocido como una práctica abusiva hacia los consumidores la política del restaurante por la que cobraba 100€ de penalización a quienes cancelaban reservas con menos de 24 horas o no se presentaban.

    Creo que es bueno cobrar por la reserva para evitar las reservas falsas o los que reservan en varios sitios a la vez para evitar ocasionar gastos extras y que los clientes puedan reservar con decisión o dejar la mesa para los que realmente quieren asistir, pero quizás a proporción o algo menos de 100€, 100€ quizás es mucho?  que opináis?

    #2
    Otilio Haro
    en respuesta a Javierpozo

    Re: Multa histórica: un Estrella Michelin de Madrid, sancionado por cobrar 100€ si no ibas!

    Ver mensaje de Javierpozo

    Entiendo y comparto que determinados restaurantes tomen medidas de este tipo. Lo de los 100 € habría que averiguar cuántos eran.

    Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.

    #3
    Albtotxo
    en respuesta a Javierpozo

    Re: Multa histórica: un Estrella Michelin de Madrid, sancionado por cobrar 100€ si no ibas!

    Ver mensaje de Javierpozo

    Entiendo que en parte esto es una cuestión de costumbres. Los hoteles han normalizado desde hace mucho una política similar y lo aceptamos. También es cierto que no es lo mismo una persona que simplemente no aparece que alguien que puede justificar un problema serio de última hora. Si te partes una pierna, si fallece un familiar, etc yo creo que debería haber más flexibilidad por parte del restaurante. Si en un momento así te aplican la misma penalización que a quien por ejemplo reserva en más de un sitio y luego no va, no es una buena publicidad para ellos.

    #6
    Letroncio

    Re: Multa histórica: un Estrella Michelin de Madrid, sancionado por cobrar 100€ si no ibas!

    ¿Y los vuelos de avión?

    Porque yo saco ahora un vuelo para París, y me arrepiento exactamente 5 minutos después o me doy cuenta de que no puedo ir o se muere mi perro y es imposible cancelar. En algunos casos puedes cambiar el vuelo, pero con un sobrecoste importante, pero nunca anularlo, aunque queden meses para que salga ese vuelo y la compañía pueda fácilmente vender esos billetes. Se que no tiene que ver con la gastronomía, pero eso sí que es abusivo y nos encogemos de hombros. Y al final si yo no voy, el avión sale igual, pero si yo no voy a un restaurante de ese estilo y no aviso, probablemente tengan que tirar mucha comida. 

    Me parece abusivo cobrar esa cantidad de dinero si anulas más tarde de 24 horas, pero a la gente que reserva y luego no va y no avisa, cualquier castigo me parece poco. Yo siempre me preocupo en cancelar lo antes posible desde que soy consciente de que no puedo acudir.

    Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)

    #7
    Haper
    en respuesta a Javierpozo

    Re: Multa histórica: un Estrella Michelin de Madrid, sancionado por cobrar 100€ si no ibas!

    Ver mensaje de Javierpozo

    Pues ahora lejos de cobrar 100 euros, en la web se indica que se cobrará el menú entero (de. 150 e. A 225).

    Parece que ha vuelto a ser denunciado. Si es así, el rejón de la nueva sanción (por la reincidencia) va a ser interesante.
    Y es que la gente no aprende.

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