A mi cada vez me gustan más los guisos

De verdad, cuanto más tiempo pasa, más convencido estoy que en la cocina muchas veces se pierde el norte de lo que es calidad, en mi opinión toda esta comida ultraelaborada no hace sino enmascarar la calidad de la materia prima, yo despues de ir probando todo este tipo de comidas basadas más en las texturas y en los colores, cada vez deseo más degustar un buen guiso, basado sobre todo en unas verduras o legumbres,o arroces y pastas, con carnes de calidad o pescados esquisitos.