Maridaje Queso Stilton
Maridaje Queso Stilton
Ayuda amigos,mañana viene a cenar a casa un amigo que es Diabetico,para terminar tengo 300 grs de Stilton (para el y para mi a las chicas no les gusta je,je,je)no quiero sacer un oporto u otro dulce ya que para tomar una copa solo pues no es plan.
En la bodega tengo:
-Manzanilla en Rama
-Oloroso
-Blanco aromatico joven
-Blanco Barrica
-Champagne
-Cava
y tintos de todas las razas.
¿que me recomendais?
Re: Maridaje Queso Stilton
Ver mensaje de PirineosPues yo sí que aprovecho la situación y me abro cualquiera de los dos.... y a terminar la botella.... si ellas no quieren....jejejeje
Re: Maridaje Queso Stilton
Ver mensaje de PirineosEl azul curado supongo, no el tierno ni el semi ni el blanco?
El Fortnum & Mason a cucharadas si hace falta:))))
Por alli se lo meten con cerveza, pero saliendo del fino y manzanilla que siempre se recomienda, pruebalo con un vino de hielo, despues me dices....
Y si no tienes, el oloroso mejor. Al semi le va de perlas, al curado tambien. Ya lo decia Dani C.
https://www.verema.com/vinos/15965-oloroso-solera-india?orden=votos_resultado
Si es el blando, directamente un oporto
Re: Maridaje Queso Stilton
Ver mensaje de PirineosEl Oporto es otra historia con el Stilton, pero si no quieres abrirlo , yo lo haria con un oloroso
Re: Maridaje Queso Stilton
Ver mensaje de ramicoSi es el azul curado,como voy a dejar los dulces (por esta vez) lo haremos con un Oloroso de Barbadillo y con un Manzanilla en Rama (Esencia de la Andana)que es una solera que ha comprado un amigo en Caydsa,gracias por vuestras propuestas, os contare.
Seguro que bien...
Ver mensaje de PirineosEsos olorosos y palos cortados van de cine para el stilton.
Saludos
Dani
Re: Maridaje Queso Stilton
Como la cantidad de Stilton para 2 dara de sí probarlo con los 3 vinos: oloroso, manzanilla y oporto, a ver con cuál va mejor.¡A disfrutar¡.
Re: Maridaje Queso Stilton
Para mi Stilton rima con Oporto, si no hay, Oloroso, Palo cortado ó Cream, estará rico también. Saludos