Estrellas Michelin

En comida ?
con el estilo de montaña que hace Xesc?
no estoy muy de acuerdo pero para gustos
salut

A mi cuando he ido si que me ha gustado, pero como dice Enrique , cada uno tenemos un gusto

Arancha, please, te importaría dar el nº de post... que es viernes y estoy vago ;-)

Tito, el chef, es de Ventalló y Cristina, de Salt y viven en L'Escala.

Gente sencilla a quien nadie ha regalado nada.

EL currículum de Tito es impresionante y Cristina con mucha menos experiencia se está esforzando mucho en aprender.

Con poquísimos medios han llegado hasta aquí, no quiero ni imaginar hasta donde van a llegar cuando dispongan de más medios.

Te recomiendo una visita. Ya me dirás.

Veo que no ha habido ningún comentario de ningún periodico, excepto El periodíco de hoy de la estrella del Freixa Tradició.

Al marchar Ramón a los madriles, cambió de orientación, de nombre, de chef (su padre)y vistos los antecedentes es muy dificil que te la mantegan. Es todo un éxito de Josep Mª y Dori.

Felicidades para todo el equipo.

Para mí, ahí si que acertó Michelin.

Apuntado queda
Precisamente estuve por alli la semana pasada
Fui al Raku de Corça en plan informal pero muy bueno.
Tambien a uno que se llama Triton que esta en la carretera de Pals a Torroella con un interesantisimo, por su RCP, menu de mediodia y un no menos interesante cazuela de arroz de pèscado a la cazuela por lo que vi en las mesas mas proximas (lo dejatre para la proxima vez...)
Pero nada de nada de Bo.tic
salut

Joé macho-... leyéndolo ¿¿no sabes a lo que me refiero?? Huevón!!! jajajaja!!!!!!!!!!

Totalmente de acuerdo... pero que cambien al sumiller ;-)