Alta cocina deficitaria

Era una broma.

mas en serio...no conozco personalmente ni un solo caso, ni uno, de esos restaurantes donde resulta una "experiencia" el ir a comer...sostenible por sí mismo.

sin entrar en el interesantisimo debate conceptual entre Javier y tú sobre la Alta Cocina...creo se me entiende...no es cuestion de hacer un listado, tanto de Murcia como del resto de España, tanto de conocidísimos como de menos conocidos...ni uno.