El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...

Hasta pronto... ;-)

Y de precios cómo anda por la peninsula el arroz?
Aqui uso el calasparra (hay 2 ó 3 envoltorios..) sobre los 4...y algo euros el saquito kilo.
Cuales otros usais?
El bomba es bueno?
Y el que viene para risotto?
Lo que no sale bien es estos tipo boiled o de los que salen millones de granitos por todas partes...
Yo antes compraba uno llamado la Perdiz... me gustaba. Ya no lo encuentro

Pensaba que el de calasparra era bomba ;(((. Yo suelo comprar el bomba de hacendado . Creo que sale por unos tres euros. Ayer compreé en ECI bomba la fallera, o era dacsa? ;((, y creo que andaba por 3.60 o algo así. El del risoto, pienso que te refieres al arborio, que Quique Dacosta lo trabaja en alguno de sus arroces, lo hice en un meloso una vez y ummm... Ahora que lo apuntas, ¡ voy a seguir experimentando con el arborio!... ;)))