Menú degustación en restaurantes

Hola,

¿alguien sabe quien y en qué país se inventaron los menús degustación tal como los conocemos ahora?
Saludos,

Gracias Francesc

Te refieres a el famoso Dim Sumg que sirven en el desayuno, pequeños envoltorios con variados rellenos?

Saludos desde Tijuana...

soy entusiasta de los menus degustacion o menu de temporada como los llaman otros etc. ahora quien fue el iluminado que empezo, no tengo ni p idea,claro otra pregunta seria quien empezo con los pica - pica

un saludo

Cuando voy por primera vez a un restaurante y hay menú degustación casi siempre es mi opción (siempre que considere que el precio no es abusivo). Normalmente, casi siempre sale más a cuenta o como mucho al mismo precio que si vas a la carta y te permite probar diferentes platos.

Salut!

Más bien me refiero a los banquetes que se dan con ocasión de cualquier fiesta. Es fácil que haya más de 30 platos diferentes en un ágape de esos.

Los pica-pica, no sé. Los amuse-bouche aparecieron con la nouvelle cuisine :-)