Internacionalizando la cecina......

Espero que el jueves podamos probar ese extraordinario producto...

Pues en principio no..... Queda en la otra punta de Barcelona y estos días ando con lío....

Pues una lástima otra vez será.No obstante, con la lista del menú que he leido que vas a poner, ya es suficientemente sabrosa y apetecible la cena.

Un abrazo

Hola Enrique, veo que Javier te pasa la dirección, yo espero cenar esta noche cecina, jeje
Como no soy muy sofisticado me la prepara a la "catalanoleonesa", o sea con “pa amb tomaca”

yo habitualmente la tomo en lonchas muy finas con pan o palitos
Probe una vez una receta de Santamaria que apareció en el dominical de la Vanguardia que era como una lasaña de cecina con espárragos, rucula y una vinagreta de piñones creo recordar y estaba RICA
salut

Aparte de la Cecina, un poquito de jamón y de chorizo, me he traído un lacón. Como he comido bastante esta noche fruta, mañana le meto mano a la cecina, al jamón y a los chorizos.
El lacón de momento está desalándose.
Gracias

Si Javier te ha mandado la dirección pásate, está muy bien.

jejeje...

Esta tienda la conozco hace muchos años, lleva más de 20 en esa ubicación y un día me lo encontré por la zona de Astorga y me dijo que tenía un secadero por allí. Con el tiempo le empecé a comprar cosas y lo cierto es que tiene bastante buen género.

Ahora hace más de un año que no paso por allí ( ha coincidido que me han traído cecina de la zona de León y no he tenido que comprar). Los lacones recuerdo que también tenían buena pinta. Espero que disfrutes todo….

A Enrique le he dado la misma dirección, por lo que entiendo que también se pasará…

Un abrazo,

Javier