Cuscus con setas, queso y champiñes, con un blanco del Priorat
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Cuscus con setas, queso y champiñes, con un blanco del Priorat
pues he disfrutado mucho de este cuscus, no había probado nunca esta manera de hacerlo.
Plato sencillo y rico.
Gracias a la mente abierta de mis hijas, grandes cocineras.
Me comentan que hay mil maneras de hacerlo, y que está divino con espárragos trigueros recién cogidos.
Re: Cuscus con setas, queso y champiñes, con un blanco del Priorat
Ver mensaje de Whitebruja¿No lo habrás probado en La Cooperativa? A mí me lo recomendó Litus, y la verdad (cuando estaba en carta, creo recordar) estaba muy rico.
Yo te recomiendo maridarlo, como bien propones con un blanco de esas tierras en las que habitas; no sé...pongamos...un Clos Dominic Blanc??:)
Be wine, my friend. Be wine...
Re: Cuscus con setas, queso y champiñes, con un blanco del Priorat
Ver mensaje de All I OliNo, este no era el de la cooperativa, la verdad es que lo hijo mi hija de una manera algo especial y estaba buenísimo.