Arzak y Rafael García Santos

Pues eso ya, como no me lo cuentes tu, yo no lo se.
Saludos.

Efectivamente, y lo normal en Francia, con un cocinero español, es que lo ignoren no que lo respeten, hasta que la cosa es tan evidente que no les queda otra que empezar a respetarlo.
Saludos.

Ahora este impresentable,pone en su blog,yo hasta hoy no lo había visto,que si alguien ha visto cocinar a juan mari arzak,dando a entender,que ni cocina,pero a este tonto,nadie le puede poner una querella,ya lo que me faltaba por hoy,vamos tipo lili-vanili, o como fuese que se llamase aquel grupo,de dos guapos,que cantaban con la voz de otro,osea arzak es la cara,y los demás cocinan ,pero que desproposito,un saludo.

Hace 25 años que conozco a Juan Mari, menos a su hija, y no los he visto cocinar nunca...
Eso si siempre al pie de cañon en el reastaurante para saludar a los clientes y charlar con los amigos.
En este tipo de restaurantes, los chefs acostumbran a ser los ideologos y luego tienen a un chef ejecutivo que es el que lleva el dia a dia de la cocina. En un tiempo atras, Arzac tuvo como jefe de cocina a Fernando Barcena, hasta que montó su propio restaurante, Aldebarán de Badajoz.

Muy bien,eso ya me lo imaginaba yo,pero esto sera extensible a la mayoria de los grandes chefs,no creo que las insinuaciones ,solo,hacia arzak,quieran decir lo que tu,bien,comentas,un saludo.

Te lo cuento, obligó al equipo de cocina a ir duchados al trabajo. Desconozco si alguno no lo hacía hasta entonces. En fin.

¿Y que tiene que ver una cosa con la otra?

He ahí la cuestión!!!!