Setas "colmenilla", ¿cómo cocinarlas?

Te comento, es de Murchante, pero creo si no me equivoco que el viñedo del que sale la uva para este vino es aragones de las faldas del Moncayo..o sea casi casi un Borja...

Gracias Teresa, qué buen aspecto!
Para la próxima.
Hoy las he hecho con cebolla pochada y luego un chorrito de "pajarilla" (una especie de vino fino aragonés), y ahí cocinedo un ratín.
Sencillas pero muy ricas.

Es posible, Murchante está lindando con Aragón.
¿Está rico?

Pues de momento no lo he probado, lo compre la semana pasada y le voy a dar unos dias de reposo. Cuanto lo pruebe cuelgo la nota y te digo.

Saludos

Parece que la colmenilla y el foie son buenos compañeros de viaje, ¿no?
Yo no les he echado porque pensaba que tenía una latilla de bloc y... no la he encontrado.
Seguro que las habría afinado y alegrado.
Saludos

para volverlos a degustar....jajajaja

Saludos

He encontrado esta, sencilla y sin nata:

http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/recetas/2008/12/19/182257.php