Homenaje a la Paella y I Congreso Mundial del Arroz...

El Restaurante Casa Ricardo es el que aparece en Verema en esa población ¿es ese el del arroz?.
Saludos.

Puede ser que sea Ricardo, no recuerdo.

Casualidades de la vida, igual es este, aunque el nuevo forero nos da pocas pistas en su comentario.
https://www.verema.com/restaurantes/66247-gachamiga-raspay

Alguien ha ido? Sabemos que tal está?

Javier, ve ,te lo recomiendo, sólo con las ponencias disfrutarás como un niño con los zapatos nuevos...
Salu2

Gracias Flinto . Intentare ir

Yo he ido a mediodía a la 13.30 y ya había bastante gente. He probado:
APICIUS: Arroz del Mar al Pueblo (calamar, morro, butifarra y nabos), para mí el mejor
LA CUINA DE BORO: Arroz de rape, cigalas y setas. Bien
EL PESEBRE (Benasque): Arroz trufado, rico y muy buena presentación
LA SEQUIETA: Arroz del senyoret con gamba roja (Muy bueno)
A PONIENTE: _Arroz con plancton marino: Curioso. Mi mujer no lo ha probado.
Tapas: El bohío: Migas de pastor; Las rejas: ajoarriero.
Morcilla de Arroz (Burgos): Un buena rodaja de morcilla con arroz bomba, también esta en pincho.

El arroz de caracoles sin caracoles de Ricard Camarena no lo he podido probar porque estaba al fuego y le quedaban 15 minutos. Estaba Alejandro del Toro cocinando y también he podido hablar con Yvonne de APICIUS, muy amable y el arroz espectacular.

Organización: Yo creo que se han visto un poco desbordados, faltaban sillas en las mesas y estas se quedan escasas para tanta gente. En los tickets a las 13.30 había algo de cola (diez minutos). A las dos la cola podía se de media hora. Hay dos puestos en el tunel del arroz y uno dentro en los stands de productos gastronómicos donde seguro que había menos gente. Las chicas de los tickets no tenían ni calculadora y estaban de los nervios.
Clases de tickets: Arroz solo: 4e Arroz y caña: 4.50e. tapas El bohío y las rejas: 2.50e Morcilla: 2e Morcilla y vino: 3e. Además hay puestos donde tomar una cerveza pagando sin ticket.
Nosotros hemos gastado 29e para dos personas y al final ya no podíamos con las migas.

En los stands de productos gastronómicos hay un poco de todo pero había bastante menos gente la verdad.
A mí me ha gustado y espero que al año que viene repitan mejorando ciertos aspectos. No quiero ni pensar como se pondrá mañana aquello con las paellas populares.

Aparte de lo que comentas que por supuesto es muy atractivo , para mi lo verdaderamente espectacular fue ver a cocineros grandes interpretar un plato con arroz. Ayer Ricard Camarena, Paco Morales, el del restaurante Nerua, un showman de Hong kong con dos estrellas michelin y hoy le toca el turno a Berasategui, Dacosta, etc...

Lo dicho, como un niño con zapatitos nuevos, boquiabierto,ayer a las 14h, salí de allí "escopeteao", !mi familia casi se queda sin paella ! ;)))

Salu2