Recetas de ensaladas fáciles

Seguramente sea eso... jejeje y los aditivos que llevan, el envase...

Pues nos tienes que contar esa salsa de yogur y menta, seguro que está muy buena. No será muy difícil, no?

Gracias Eduardo! Seguro que está muy buena, además llevando miel, vinagre y mostaza seguro que la pruebo (me encantan esos ingredientes).
Otra forma de aliñar las ensaladas es ponerle queso de untar, del que sea, con un chorro de aceite y mezclar todo bien, no está nada mal.

Saludos

De queso suelo hacer una de roquefort (en frío) para las ensaladas de endibias con manzana acida, queso fresco a pedacitos, jamón york -a veces lo cambio por salmón ahumado-, nueces y pasas:
hago una pasta blanda machacando a tenedor el roquefort con bastante zumo de limón (o lima), le añado aceite de girasol (esta también me gusta sin oliva), sal, pimienta blanca y la hierbabuena seca en polvo y bien batido (no llega a emulsionar del todo) a tenedor o en bote con cierre hermético.
En esta época suelen empezar a apetecerme estas ensaladas bien frescas.
Eduardo