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Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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Cómo darle un toque rico a las enchiladas rojas mexicanas - recetas de cocina
Usuario comentador YIMII
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Restaurantes Badajoz
Usuario comentador NICOMAC
5
Re: Restaurantes Badajoz
Por:
NICOMAC

Logran cultivar células de carne vacuna dentro de granos de arroz para producir un nuevo alimento híbrido
Usuario comentador J-CARLOS
1
Re: Logran cultivar células de carne vacuna dentro de granos de arroz para producir un nuevo alimento híbrido
Por:
JLLEO

Cual ingrediente queda mejor en una lasagna? Pollo? o Carne Molida?
Usuario comentador GABRIEL2548
2
Re: Cual ingrediente queda mejor en una lasagna? Pollo? o Carne Molida?
Por:
MISHELL

España notifica una alerta por la llegada de fresas de Marruecos con presencia de norovirus GII
Usuario comentador J-CARLOS
1
Re: España notifica una alerta por la llegada de fresas de Marruecos con presencia de norovirus GII
Por:
J-CARLOS

El jerez en el mejor restaurante del mundo...
Usuario comentador GAVELAR
2
Re: El jerez en el mejor restaurante del mundo...
Por:
ABREUNVINITO

Lavinia Revive..
Usuario comentador GAVELAR
3
Re: Lavinia Revive..
Por:
JAVIERPOZO

El mejor ‘bocadillo de autor’ de 2024 se elabora en un restaurante de Cantabria
Usuario comentador J-CARLOS
9
Re: El mejor ‘bocadillo de autor’ de 2024 se elabora en un restaurante de Cantabria
Por:
OTILIO HARO

El Gobierno español prohíbe la pesca del txitxarro (jurel) en el golfo de Bizkaia durante dos meses
Usuario comentador J-CARLOS
2
Re: El Gobierno español prohíbe la pesca del txitxarro (jurel) en el golfo de Bizkaia durante dos meses
Por:
J-CARLOS

Madrid, quinta ciudad favorita para el turismo en Time Out
Usuario comentador JUANSANROMAN
3
Re: Madrid, quinta ciudad favorita para el turismo en Time Out
Por:
EGARCIA

Carrefour en Francia boicotea a un fabricante por sus altos precios
Usuario comentador J-CARLOS
2
Re: Carrefour en Francia boicotea a un fabricante por sus altos precios
Por:
J-CARLOS

Málaga logra cultivar la primera cosecha de cacao de Europa
Usuario comentador J-CARLOS
1
Re: Málaga logra cultivar la primera cosecha de cacao de Europa
Por:
JAVIERPOZO

Muere Javier Oyarbide, último heredero de la saga familiar del legendario restaurante Zalacaín
Usuario comentador J-CARLOS
2
Re: Muere Javier Oyarbide, último heredero de la saga familiar del legendario restaurante Zalacaín
Por:
ARRUTZI_NAJERA

Taller Maridaje en Valencia con Maxi Bao
Usuario comentador ESCAPANDO
2
Re: Taller Maridaje en Valencia con Maxi Bao
Por:
ABREUNVINITO

"Si estás en Madrid, hoy viernes se pone en venta el mensaje de Viridiana"
Usuario comentador JAVIERPOZO
6
Re: "Si estás en Madrid, hoy viernes se pone en venta el mensaje de Viridiana"
Por:
JAVIERPOZO

Los chefs vascos retiran la angula del menú para proteger la especie que podrá estar vedada en toda Europa
Usuario comentador J-CARLOS
11
Re: Los chefs vascos retiran la angula del menú para proteger la especie que podrá estar vedada en toda Europa
Por:
ABREUNVINITO

Si puedes vete...
Usuario comentador GAVELAR
1
Re: Si puedes vete...
Por:
JAVIERPOZO

'Hora de salida': la cafetería de Granada que pone límite de tiempo según consumas
Usuario comentador J-CARLOS
8
Re: 'Hora de salida': la cafetería de Granada que pone límite de tiempo según consumas
Por:
JAVIERPOZO

El segundo mejor panettone de chocolate del mundo es de la comunidad valenciana
Usuario comentador J-CARLOS
4
Re: El segundo mejor panettone de chocolate del mundo es de la comunidad valenciana
Por:
ARRUTZI_NAJERA

Niveles de mercurio en pescado en la Comunitat Valenciana: evolución temporal (2011-2017) y factores asociados
Usuario comentador J-CARLOS
4
Re: Niveles de mercurio en pescado en la Comunitat Valenciana: evolución temporal (2011-2017) y factores asociados
Por:
COUGAR LGB

MESA PARA 3 – Un Cortometraje para abrir boca. O no.
Usuario comentador J-CARLOS
2
Re: MESA PARA 3 – Un Cortometraje para abrir boca. O no.
Por:
JUANSANROMAN

Croquetas de paella con chorizo
Usuario comentador J-CARLOS
1
Re: Croquetas de paella con chorizo
Por:
JAVIERPOZO

Mi cóctel de vermut *
Usuario comentador J-CARLOS
10
Re: Mi cóctel de vermut *
Por:
J-CARLOS

Arroz Chino fácil y muy rápido - recetas de cocina
Usuario comentador CARLETI1218
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Macarrones en una copa
Usuario comentador JAVIERPOZO
13
Re: Macarrones en una copa
Por:
ABREUNVINITO

Una gran perdida, el antiguo Chef de Zalacain, uno de los primeros restaurantes en España en tener 3 estrellas Michelín!
Usuario comentador JAVIERPOZO
4
Re: Una gran perdida, el antiguo Chef de Zalacain,
Por:
JAVIERPOZO

¿Aburrimiento, vejez...?
Usuario comentador ALBTOTXO
Páginas: 1 2
16
Re: ¿Aburrimiento, vejez...?
Por:
OTILIO HARO

¿El mejor cachopo en Asturias?
Usuario comentador TOMAS ELÍAS GONZÁLEZ
7
Re: ¿El mejor cachopo en Asturias?
Por:
ABREUNVINITO

¿Educado o tonto? Pide un bocadillo, le cobran el pan aparte, ¡y lo paga!
Usuario comentador J-CARLOS
8
Re: ¿Educado o tonto? Pide un bocadillo, le cobran el pan aparte, ¡y lo paga!
Por:
LOVECFT

Superamos la mayonesa de chiringuito con salmonella, ahora tenemos la tortilla envasada con toxina botulínica
Usuario comentador J-CARLOS
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Kabo sufre decenas de reservas falsas!
Usuario comentador JAVIERPOZO
Páginas: 1 2
28
Re: Kabo sufre decenas de reservas falsas!
Por:
MEGAPAUER

Busco restaurante
Usuario comentador NUR85
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Restaurantes en catalunya que no esten llenos de gente de comidas caseras. - restaurantes en Barcelona
Usuario comentador CRISTINAYJJ
1
Re: Restaurantes de comida casera en Catalunya que no estén llenos de gente - restaurantes en Barcelona
Por:
FRANCESCF

Que os parecen los resultados de World's 50 Best Restaurants 2023
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
8
Re: Que os parecen los resultados de World's 50 Best Restaurants 2023
Por:
ABREUNVINITO

¿Por qué no debo agregar limón al repollo liso? - recetas de cocina
Usuario comentador JOSE3433
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Cabezas de atún para potitos o leche en polvo para bebés
Usuario comentador J-CARLOS
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AutorMensajeMe gustasFecha
Abreunvinito Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Da un poco de tiempo y los influenjetas conseguirán que haya lista de clientes no deseados. Saludos
2 20/04/26 12:36
Curita Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Se me antoja complicado por la ley de proteccion de datos y esas cosas.   Entenderia totalmente el punto de la...
2 12/04/26 22:49
Albtotxo Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Todavía nos lo tomamos a broma, pero no lo descarto
3 10/04/26 14:07
Javierpozo Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Sería interesante jajaja y quizás productivo! Un saludo
2 10/04/26 08:49
Josep_Gallego Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Bueno, ahora parece lejos pero tiene sentido y no parece descabellado para el futuro. Hay que tener en cuenta que en...
1 10/04/26 08:48
Francescf ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Aunque se trata de un gag cómico, ¿creéis que podría llegar a hacerse realidad? No sería difícil crear un directorio...
4 09/04/26 20:22
Abreunvinito Re: El NOMA sin chef
Gente que no merece vivir en sociedad. Saludos
1 05/04/26 10:55
Curita Re: El NOMA sin chef
A mi me tocó un jefe de esos como el que dices. Gracias a Dios no tengo cargas financieras (hipoteca-hijos), y tome...
2 03/04/26 16:21
Ralfilauren Re: Ca Pepico, el triunfo de la honestidad
Qué suerte vivir cerca de Ca Pepico, yo solo he estado una vez y disfruté de lo lindo. Comí solo y en época de...
2 28/03/26 18:07
Miryam777 Re: Ca Pepico, el triunfo de la honestidad
Solo he estado en una ocasión, quizá no fue el mejor momento…. Pero se , por muchos de vosotros que es tal y como se...
3 26/03/26 21:57
Javierpozo Re: Ca Pepico, el triunfo de la honestidad
Pues si que es un sitio bonito, gracias por compartirlo! Un saludo
2 25/03/26 18:54
Abreunvinito Re: Ca Pepico, el triunfo de la honestidad
Un sitio donde el vino y la comida siempre están a alto nivel. Saludos
4 24/03/26 09:24
pepecano Re: Ca Pepico, el triunfo de la honestidad
Como bien sabes las veces que he ido el disfrute está asegurado, es producto, producto y saber hacer.
4 23/03/26 21:03
Wineandlove Re: Ca Pepico, el triunfo de la honestidad
Recuerdo muy bien mi visita de hace unos años, una buena recomendación de este foro. Comida casera, alcachofas de la...
5 23/03/26 18:27
Josep_Gallego Ca Pepico, el triunfo de la honestidad
Vivo cerca de este conocido restaurante situado en medio de la huerta, a escasos 4 km., conozco bien a la familia...
9 22/03/26 12:42
Abreunvinito Re: El NOMA sin chef
Lamentable que ocurra en muchas (o todas) las profesiones. Saludos
2 18/03/26 14:04
Abreunvinito Re: El NOMA sin chef
Interesante porque el tema de los aprendices, interinos, becarios y similares es tan natural como patético. Esos...
3 18/03/26 14:02
Pedro Grau Re: El NOMA sin chef
Publicado en El Mundo: Retratos Contemporáneos René Redzepi, la humillación como ingrediente El chef danés,...
4 15/03/26 22:18
Randazzo Re: El NOMA sin chef
En mi opinión es una vergüenza ese sistema basado en trabajar gratis o en condiciones deplorables para obtener el...
6 15/03/26 13:49
Javierpozo Re: El NOMA sin chef
Pues como en muchos restaurantes parecidos, horas y horas de trabajo... En fin la excelencia se basa parte en dedicar...
3 14/03/26 16:51
Abreunvinito El NOMA sin chef
El famoso restaurante El Noma de Copenhague, el más laureado de la historia (más que El Bullí) se ha quedado sin chef...
5 12/03/26 10:37
PedroCarroquino Re: Restoran en Málaga, recomendación.
La selección vinos de Málaga fue genial. Todo muy bien. Saludos
3 06/03/26 12:19
PedroCarroquino Re: Restoran en Málaga, recomendación.
Gracias, los ponemos en referencias.
1 06/03/26 12:18
Abreunvinito Re: Restoran en Málaga, recomendación.
Felicidades por entrar en la novena década de la vida (a mi me falta poco). FELICIDADES Antonio es un crack que nunca...
3 04/03/26 20:46
PedroCarroquino Re: Restoran en Málaga, recomendación.
Muchas gracias de nuevo a ti y otros, floreros. Ha sido un éxito la visita a Málaga para mi 80 aniversario y el...
4 03/03/26 22:09
Abreunvinito Re: Guía Macarfi 2026: los restaurantes TOP 10 y 15 por comunidad y las mejores aperturas!
Buena información.Gracias Saludos
3 25/02/26 20:44
Javierpozo Guía Macarfi 2026: los restaurantes TOP 10 y 15 por comunidad y las mejores aperturas!
Información sacada de distintos medios:...
3 24/02/26 21:58
Javierpozo A Tafona, Ramón Freixa y Voro: los nuevos 3 Soles 2026 muestran la afortunada diversidad de la cocina española!
Los nuevos Sol Repsol información recogida de la página web:....
4 16/02/26 23:50
Letroncio Re: Terra Alta (y alrededores)
Muchas gracias!
1 11/02/26 16:33
Josep_Gallego Re: Terra Alta (y alrededores)
Bueno, pues para abril irás más preparado, trataré de mandarte info de Montsant - Priorat más detallada. Gracias
3 11/02/26 12:39
Letroncio Re: Terra Alta (y alrededores)
Nada, fue muy fugaz. Un día en Terra Alta y otro en Montsant y Priorat. Cualquier recomendación de restaurantes o...
3 11/02/26 10:07
Josep_Gallego Re: Terra Alta (y alrededores)
Buenas, a ver si nos cuentas algo del viaje. Saludos!
1 10/02/26 09:06
Letroncio Re: Terra Alta (y alrededores)
Gracias, regresé ya :)  Pero seguro que le vale a alguien o a mí si regreso.  
2 10/02/26 08:37
Vicent Torres Re: Terra Alta (y alrededores)
He estado bastantes veces, y te puedo orientar profundizando en lo que necesites! De momento, a qui tienes un enlace...
3 08/02/26 20:31
Josep_Gallego Re: Terra Alta (y alrededores)
Avísame y te mando un privado sobre Priorat, si aún estoy a tiempo, se me pasó este mensaje... sorry
1 05/02/26 12:38
jvoltaire Re: Terra Alta (y alrededores)
A parte de los que habéis comentado, te recomiendo En Vilalba dels Arcs, Bernaví Celler, vale la pena. Tiene unos...
1 05/02/26 10:56
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