Información de Mateos de la HIguera

Texto y fotografía: JAVIER AZCONA. www.verema.com/blog/Doc-ad-hoc

VEGA DE MARA

BodegaFamilia Mateos de la Higuera.

DO. LA MANCHA

C/ Alhambra 67

13240. La Solana

Ciudad Real. Castilla La Mancha

España

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INTRODUCCIÓN

La viña de Tempranillo, plantada desde 1977, ha adquirido en este tiempo las propiedades de su entorno dotándolas de las características que aportan a la uva colores y aromas propios de una cepa madura. Sus suelos de texturas variadas aportan una complejidad de aromas y sabor a la uva. A esta variedad, debemos añadirle Merlot,...