Información de Ramiro Carbajo del Río

Recientemente tuvimos la oportunidad de disfrutar, en cata virtual, el Vino Barcolobo Victoria 2016 que obtuvo una puntuación de 8,73 equivalentes a 94 puntos parker y de la cual publicamos ya un resumen.

Ramiro Carbajo del Río es el enólogo y director técnico de Bodegas Barcolobo, lamentablemente no pudo estar con nosotros en la presentación y directo previo a la virtual en la que contamos con la presencia de Inmaculada Ollero, Directora Comercial de la Bodega.

Se nos había quedado la espinita clavada y por ello, desde el equipo de catas y vinos quisimos charlar con él, lo hicimos en directo y os dejamos el audio, no obstante previamente transcribimos un resumen de la entrevista. Os recomendamos el audio completo, se nota que Ramiro...