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Vino TOSTADO DE COSTEIRA Tipo Dulce Añada 2007 Variedad Treixadura Puntuación 94 Bodega Vinícola del Ribeiro S.C.G Zona D.O Ribeiro Pais España % vol. 15 Elaboración Elaborado bajo el método de pasificación de la uva bajo cubierta, y una limitadísima producción. Botella 4276 de 4851.La uva se recoge de forma diferenciada en cajas especiales con no más de dos kilos de uva. Pasificiación por medios naturales, sin acondicionamiento ni control de temperatura o humedad. Una vez pasificada, la uva entra a la prensa vertical, con estrujados muy ligeros y presiones crecientes durante un período de 24 horas. El mosto fermenta en barrricas de roble, donde madura el vino durante varios meses A destacar...Un vino único nacido en Ribeiro.... RELACIONADOS
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