Gin

Botella elegantemente cerrada con una lacre verde. Etiqueta sobria donde resalta el alambique de la destilería.
La ginebra limpia, brillante y transparente. Que es lo suyo.
En la fase olfativa domina la mandarina, bayas de enebro, hierbas mediterraneas, flores, algo de canela.
En boca es densa, sedosa, picante y un final agradablemente amargo.
Solo realice la cata de la Fever Tree Indian tonic Water, con un carbónico fino y elegante y el amargor de la quinina resulta uncombinado redondo, goloso y muy equilibrado.
Es una ginebra que me gustó. Probaré con DryMartini