Asturias a tope.

-Color ámbar, como cerveza con mucha levadura.

-Nariz intensa, de manzana fermentada, banana, muchos lácteos, panadería.

-En boca es un caramelillo, densa, con sabores afrutados y tostados, otra vez como de cerveza, posee una acidez deliciosa, larga, persistente, cómoda.

Muy muy curiosa y muy rica.

Cuanto más fría, mejor.

Puede ser un buen colofón a una comida asturiana, o acompañante de algunos platos grasos, sustituyendo, por ejermpo a un Sauthernes.