Mejor en vinos...
...que en tapas o raciones.
Evidentemente lo que vertebra este local son sus vinos y no su oferta culinaria, al menos si uno entra con la pretensión de comer/cenar y no de tapear en la barra.
Local informal, bien iluminado, con estanterías acristaladas con numerosas botellas vacías, pero que me imagino que muy bullicioso casi siempre (no fue mi caso al ser lunes noche). Dispone de mesas altas en la entrada para unos vinos/cervezas y tapas, y un comedor al fondo para una comida más formal.
Servicio joven con ganas de agradar.
La carta ofrece tanto tapas como raciones. De estas la mayoría también en formato de medias raciones aunque resulta exagerada la "comisión".
Cena para 1 pax:
1 chipirón Teriyaki: Se trata de un chipirón relleno de arroz, rebozado y frito. No pregunté si lo preparaban al momento, y como me temía (nunca aprenderé), lo recalentaron en micro-ondas, por lo que el resultado fue malo de solemnidad: La textura del chipirón era de goma elástica. Se quedó en el plato y se interesaron por ello, se lo expliqué y tengo que decir que no apareció en la cuenta.
1 de patatas bravas Bolé: Unos trozos gruesos de patata de forma cilíndrica y excelente textura sobre mahonesa. Lo acompañan 3 cuenquitos con salas de bravas (picante sin exceso), ketchup y una especie de vinagreta muy lograda.
1 carpaccio de atún con menta y jengibre: Decepcionante pues resultó muy anodino. Lo mejor el helado de jengibre que lo acompañaba.
1/2 ración de longaniza de Graus con setas: Esto no podía fallar. Muy buena la longaniza acompañada de un surtidito de setas. Bien, sin grasa de más.
1 tarta de queso en vaso: Muy buen sabor. Bien resuelto.
Vinos: Buena carta con variedad de vinos nacionales y presencia de algunos internacionales. Conté, por ejemplo, unos 40 cavas y champagnes. Rango de vinos desde los más "humildes" hasta los "top". Pingus, Viña El Pisón, Contador... Eso sí, precios elevados (x2), tanto en vinos baratos como en caros. Tienen también una decena de vinos por copas. Pedí 3 copas de Care Chardonnay 2009 (2.40€ por copa)y un Urbezo 2009 (2.20€ por copa). Servicio correcto y a buena temperatura. Copas Spiegelau correctas.
Precio total: 39.70€ (inc. pan y servicio 1.50€).