Místico…….
Ubicado en un complejo arquitectónico perfectamente restaurado que data del siglo XI, que incluye la Basílica del Santo Sepulcro que fue un gran centro de peregrinación donde se podían, y se pueden, conseguir indulgencias como las que se obtienen por visitar Tierra Santa y el antiguo monasterio donde se haya emplazado el actual restaurante.
Lo primero que uno se pregunta cuando te cuentan las especialidades, es que cómo es posible que en un restaurante situado en un recóndito paraje rodeado de bosques y montañas, pueda disfrutar de un pescado y especialmente unas gambas tan frescas como en la terraza del mejor restaurante a pie de playa, y es porque hace unos años aparecieron por aquí Joan y Pam, de la familia propietaria de La Gamba de Palamós, y cautivados por el entorno decidieron quedarse.
Producto, producto y producto, estos son tres principales ejes en los que se basa su cocina, producto de calidad con su punto justo de elaboración.
Nos llevaron unos amigos en plan sorpresa de manera que no teníamos ni idea de lo que nos esperaba, que fue lo siguiente,
Coca de Recapte, Para entendernos, una Pizza versión Catalana. Muy buena y afortunadamente sin pimiento rojo.
El Postre:
Para beber:
La Cuenta:
Dejando aparte el tema gastronómico que como veis poco más se puede comentar, quizás lo que más me llamó la atención fue la paz que se respiraba, que dependiendo de las creencias de cada uno se podría decir que debido a estar en un entorno santo, mágico, o simplemente por estar rodeados de naturaleza o por la compañía de unos buenos amigos. El caso es que el tiempo fue pasando hasta pasadas las dos de la madrugada.
Sin duda un restaurante al que pienso volver a menudo y por varios motivos, entorno, comida y trato afable recibido por parte de Joan y especialmente de Pam.
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Rape con Salsa de Gamba. El Claustre de Palera
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Tartar de Gamba. El Claustre de Palera
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Coca de Recapte. El Claustre de Palera
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Como se impone el tartar ahora en verano, solo es cuentión de producto y saberlo tratar y le encanta hasta a los más remisos.
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Pues ya que hablábamos de peregrinaciones... me parece un lugar muy interesante para hacer una escapada.
Un abrazo
Joan
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en respuesta a JoseRuiz Ver mensaje de JoseRuiz Me ha chocado también lo de las tallarinas. ¿Cómo iban a aceptar los catalanes ponerles el mismo nombre que aquí? Noooo, hombre... nunca. Jajaja!!!
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en respuesta a Gabriel Argumosa Ver mensaje de Gabriel Argumosa Lo cierto es que apetece, y si el de atún está rico imagínate el de gamba de Palamós, una delicia.
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en respuesta a Joan Thomas Ver mensaje de Joan Thomas Y este lo tenemos más cerquita, por lo menos yo, jajaja
A ver si vienes en septiembre y lo montamos, aunque yo no creo que tarde tanto en aparecer por allí. -
Me habian hablado de este restaurante y lo tengo en "pendientes" después de tu comentario y sabiendo que es de los mismos propietarios de La Gamba, tendré que a elerar la visita.
Saludos -
en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro Pero si lo he puesto en castellano, jajaja......
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo y yo también, jajaja
Eso está hecho, a ver si nos lo podemos montar en septiembre. -
en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo La primera vez que lo oigo ¿No son coquinas en castellá, redeu?
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en respuesta a Socdesitges Ver mensaje de Socdesitges Pues aprovecha ahora con el buen tiempo, y si puede ser para cenar en la terraza,
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en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro Mira lo que sale por internete, según este de Alicante
http://www.pescalicante.com/foro/viewtopic.php?f=17&t=493
Español: Coquina, Tellina, Pechina. Catalán-Valenciano: Tallarina. Vasco: Kedelutxa. Gallego: Cadelucha.
Según estos en Valencià es Tallarina
Si pides Tallarinas, ojo con "a" final, no sea que te sirvan un plato de pasta. -
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Pues pasamos por Beuda un día pero ni se mos ocurrió parar. Veo que aún te quedan rincones gastrnómicos por descubrir por tus tierras ;-)
Nosotros los últimos 4 días en el Pirineo comimos también de maravilla: can Jeroni en Beget, pizzeria Esther en Llanars (2 veces) y Reccapolis en Ripoll. A ver si cuelgo comentarios, que estoy de un vago.... -
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en respuesta a Obiwan Ferran Ver mensaje de Obiwan Ferran Venga, cuelga la de Cal Campaner así hago un copia y pega.
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en respuesta a Abreunvinito Ver mensaje de Abreunvinito Si a las patatas si le añaden un par de huevos fritos, ya sería la gloria.