Confirmación

David Morera es un excelente cocinero, joven y con gran profesionalidad. Nueva visita a su Deliri, un domingo mediodía, con todo el restaurante ocupado.

Su carta mantiene algunos clásicos, inamovibles, como el arroz de gambas o los paccheri rellenos (macaras de l'àvia), ambos excelentes de sabor. Otras opciones, según mercado y temporada. Su carta sigue siendo muy atractiva. 

En esta ocasión, unos entrantes compartidos como la trilogía de ostras, las croquetas de pollo rustido, unas vieiras en escabeche o el matrimonio con anchoas del cantábrico, todos ellos muy buenos.

Los segundos, el arroz meloso de gamba rojas, brutal de sabor y los paccheri rellenos, también riquísimos. Quizás como comentario negativo, una escasa ración del arroz. 

Postres, un surtido de quesos (también escaso de cantidad) y una manzana helada, resfrescante.

Almuerzo acompañado de un adecuado tinto del Priorat, Font de la Figuera de Clos Figueras, precio que no llega al *2 del precio bodega.

Servicio de sala con rotaciones según creo recordar de mi última visita, de nivel inferior a la cocina.

En resumen, salimos satisfechos (unos amigos era su primera visita) y sigo recomendando su visita.