David Morera es un excelente cocinero, joven y con gran profesionalidad. Nueva visita a su Deliri, un domingo mediodía, con todo el restaurante ocupado.

Su carta mantiene algunos clásicos, inamovibles, como el arroz de gambas o los paccheri rellenos (macaras de l'àvia), ambos excelentes de sabor. Otras opciones, según mercado y temporada. Su carta sigue siendo muy atractiva. 

En esta ocasión, unos entrantes compartidos como la trilogía de ostras, las croquetas de pollo rustido, unas vieiras en escabeche o el matrimonio con anchoas del cantábrico, todos ellos muy buenos.

Los segundos, el arroz meloso de gamba rojas, brutal de sabor y los paccheri rellenos, también riquísimos. Quizás como comentario negativo, una escasa ración del arroz. 

Postres, un surtido de quesos (también escaso de cantidad) y una manzana helada, resfrescante.

Almuerzo acompañado de un adecuado tinto del Priorat, Font de la Figuera de Clos Figueras, precio que no llega al *2 del precio bodega.

Servicio de sala con rotaciones según creo recordar de mi última visita, de nivel inferior a la cocina.

En resumen, salimos satisfechos (unos amigos era su primera visita) y sigo recomendando su visita.  

Nueva visita para confirmar los progresos del cocinero. Noche del sábado y comedor con todas las mesas ocupadas. Servicio de sala con una camarera y un camarero que ejercía de jefe de sala. Ambos cercanos y profesionales.
Carta relativamente corta, con sugerencias del día, que muestra la personalidad y conocimientos de David, muy buen cocinero.
Sus paccheri rellenos, su ya famoso arroz de gambas frescas y crudas o sus "ceps" a la plancha con huevo a baja temperatura son una muestra de su cocina de sabores intensos. También degustamos una original y muy buena ensaladilla rusa con ventresca de atún y unos sensacionales ñoquis de limón con "trompetes de la mort" y salsa de asado, probablemente el mejor plato de la noche.

Un par de croquetas y una berenjena quemada al curry (demasiado curry a opinión del comensal que lo solicitó) cerraron nuestro menú.

El final dulce, un tiramisú correcto al que le faltó, bajo mi opinión, más sabor de café y mayor presencia de bizcocho.

Sigo pensando que David Morera es un gran cocinero y su cocina, muestra de su personalidad y de resaltar los sabores de los productos que escoge para sus platos. 

En pocos días nueva visita a Deliri, en esta ocasión para celebración de un aniversario familiar. Repetimos algunos platos como las croquetas, la ensaladilla rusa y los macarras de l'àvia. Probamos las patatas puteras, recién fritas y en su punto picante, el huevo, sobrasada y puré de patata, con un rico puré pero plato contundente y dejo para el final el arroz meloso de gambas con salicornia, espectacular de sabor, un plato extraordinario que por sí solo justifica una visita.

Escogimos un correcto Vinya Palau de Jean Leon, un merlot fresco. Mediodía de un viernes sin una mesa libre. No me extiendo en otros comentarios por la cercanía de la visita anterior.

Conocíamos a David Morera de su paso por Coure de Albert Ventura y posteriormente por el desaparecido Hetta, justo delante de Coure. Haber estado con Albert puede ser una garantía como lo es el cercano Nairod de Rusty.
Me gustó el local, con acceso desde la calle a través de un par de peldaños. Reformado con gusto, iluminación cálida, cocina a la vista, mesas con mantel, bien separadas y sillas cómodas.
Escogimos platos para compartir. Croquetas para empezar, de pollo, muy ricas (aunque prefiero las del Coure), una ensaladilla rusa bien presentada y con atún preparado por ellos mismos del cual realizan su conserva y aprovechan el aceite para confeccionar la mayonesa, que le da buen sabor. Seguimos con un pescado frito acompañado de endivias, el plato más flojo para mí y cerramos con unos "macarras de l'àvia", plato de macarrones en recuerdo de la abuela de David con una increíble salsa de tomate que, al final de la cena, nos explicó como la prepara.
De postres un correcta propuesta de distintos chocolates.
Me sorprendió la carta de vinos, por desconocimiento de la mayoría de referencias y la responsable de sala nos recomendó un Sangarida Pico Tuerto Mencía 2019 que, pasados unos minutos de su apertura, nos gustó.
Relación calidad-precio en general muy buena.
Servicio de mesas próximo y correcto.
Un único pero fue que aún sentados empezaron a limpiar las mesas contiguas con productos de fuerte olor y solicitamos esperaran a nuestra salida.
Deseamos mucha suerte a David. Ha tomado una decisión valiente y seguro tendrá éxito pronto.