Todo mercado de la ciudad debería ser visita obligada para los turistas y en este caso lo es porque es el mejor sitio para comprar souvenirs (mojos, vinos y hasta un montón de variedades de papas...) pero también, y cada vez más, para una comida de cocina local. Así que tras el turisteo obligado por la ciudad se trata de acabar la visita en el mercado y quedarte a comer, no en el interior, sino en los puestos exteriores en la pared del mercado donde se ubican diferentes opciones con cartas similares basadas sobre todo en las tapas y pescados del día.
No teníamos recomendación previa para elegir pero creo que no debe haber grandes diferencias entre ellos; el primero estaba muy lleno con más gente en barra que en mesas, y nos sentamos en el segundo con una terraza casi llena y una barra que separa la cocina de la calle. Algo de calor por un sol ya casi de verano sobre la cubierta de la terraza y por la muy cercana presencia de las mesas.
Mesas sin mantel, silloncitos de rafia cómodos, vajilla correcta y resto cumplidor. El servicio amable y cercano, conocedor del oficio (si no es el dueño, lo parece por su interés). Carta de comidas en pizarra y QR sobre la fachada con las recomendaciones a pie de mesa.
Para beber cañas (jarra mediana) de Alhambra de tirador y refresco. Para comer los cuatro viajeros:
. vieras a la plancha x 4: buenas piezas y bien preparadas. Sobresaliente.
. sardinas: pequeñas rebozadas como boquerones. Diferente y muy buena para comerlas enteras. Notables.
. churros de pescado: a modo de churro pero se trata de porciones (lomo de merluza) de pescado rebozado. Una buena fritura y una buena materia prima. Notables.
. garbanzas con gambón: sin duda lo mejor de todo lo que llevamos probado por esta isla. Un suquet de base como nunca (le pedimos receta en cocina) y un buen guiso de los garbanzos con unos gambones de buen tamaño. Imprescindible.
. postre: milhojas: lo pedimos con dudas pero hojaldre y nata de buena elaboración. Más que bien.
Un servicio de buen pan y mejor aceite completaron la comanda.
Un sitio para volver sin duda, incluso arriesgar a un arroz de marisco porque ese suquet nos marcó el viaje.
PD Las fotos salieron rojas por reflejo de la cubierta del sol.
garbanza
fritos de merluza
sardinas
vieras
postre
aceite
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.