De vuelta a "Mi Mare" y sigue mejorando. En esta ocasión pedimos para comer:

* Sepionets en su tinta con salsa oriental. Tiernos con una salsa dulce picante.

* Nuestros "exploradores". Empanadilla frita dulce salada del Campo de Cartagena con relleno de carne de cerdo e hígado y espolvoreada con azúcar glasé.

* Berberechos con pésoles. Berberechos al vapor con guisantes del Campo de Cartagena.

* Lubina al horno con toques cítricos. Pescado fresco y en su punto de cocción.

* Rape de la bahía. A la brasa con ajetes fritos.

* Pavlova. Merengue horneado pero suave en su interior acompañado de frutos rojos.

* Cinnamon Roll. Postre con canela con helado de manteca y crema inglesa.

* Vino Alan de Val 2024 D.O. Valdeorras. Godello.

* Vino Jena Marc Brocard 2024. Chablis (Francia).

Buena materia prima bien ejecutada, servicio rápido y atento y mejora de la calidad precio.

Restaurante bar informal de Magoga (1 estrella Michelin) de la chef María Gómez en Cartagena, donde degustar sabrosas tapas y raciones de la cocina local. 

* Bombita de salmorejo coronada con lámina de atún rojo. Un bocado explosivo y refrescante.

* Croquetas de sobrasada y chocolate. Buena ejecución con el contraste dulce - salado - amargo.

* Steak tartar de buey Minhota, huevo campero frito y croissant crujiente. Buena carne. No encontré mucho sentido a las rodajas de croissant.

* Rape de la bahía con refrito de ajicos y patata confitada. Rape fresco a la brasa con su guarnición.

* Pavlova. Un postre clásico de la casa con sus texturas de merengue y frutos rojos.

* Cinnamon Roll de nuestro año en Suecia. Postre a base de canela con helado de manteca y crema inglesa, con el contraste frío y caliente.

* Cervezas y vinos por copas Alan del Val (2023) Godello D. O. Valdeorras,  Olivares Dulce Monastrell (2020) D. O Jumilla y Casta Diva Moscatel (2022) D. O. Alicante.