Y es que cuando entras a La Pitanza, te sientes como cuando llegas a casa.
Poco o casi nada queda por decir de La Pitanza. Cientos de comentario anteriores nos han detallado y alabado su entorno, la calidad de su materia prima, el trato que esta recibe en los fogones a manos de Amparo y/o Belén, y el trato cordial que hace que muchos de nosotros nos sintamos como en casa.
Así que poco más puedo aportar sin repetir lo ya comentado anteriormente por multitud de foreros, tan solo contaros nuestra última experiencia.
Tras hojear La Carta decidimos ponernos en manos de Belén, con la única salvedad de que yo quería probar el Rabo de Toro, un plato que inexplicablemente y por circunstancias ajenas a mi voluntad y posiblemente achacables a los Garbanzos Marineros, todavía no había logrado probar.
Y la cosa fue como sigue:
Y llegaron los segundos:
Un restaurante que no puede faltar en cualquiera de mis viajes a Valencia.
Rabo de Toro
Tomate Relleno de Bonito
Latas Caseras de aceitunas y pepinillos
Los moderadores de Verema deberían prohibir las fotos de los platos vacíos.........
Me estaba acordando yo de la ensalada de tomate de cierto restaurante de Bilbo, en el que este pasado agosto un par de foreros mojaban pan como posesos, mientras disfrutaban de una fantástica visión del gran Bilbao en fiesta.
Naturalmente me niego a dar la más mínima pista que pudiera llegar a identificar a dichos foreros.
En cuanto a lo otro, es simplemente un comentario que atenta contra la inteligencia de cualquier ser normal.
jajaja..... Es mi manera de explicaros como de bueno estaba el plato. Ya sé que dicen que no se debe mojar pan en la salsa, pero la naturaleza humana es débil, y la mía ante una buena salsa ni te cuento.
Es que uno de mis platos preferidos es el Rabo de Toro, y como digo en el comentario, todavía no lo había probado en La Pitanza, así que entendí que había llegado el momento. Ahora me pasa como a aquel de la canción que decía más o menos.... "cómo se pueden querer, dos platos a la vez, y no estar loco...."
Sus famosos "Garbanzos Marineros", un manjar que te recomiendo no dejes de probar si los visitas.
No he ido nunca, lo apuntaré; el garbanzo me encanta....
No te arrepentirás, quizás en la quedada restaurantera de Valencia podamos ir juntos.
Se ve que disfrutaste. Una imagen vale mas que mil palabras. He visto en la carta la composición de los garbanzos marineros y solo de imaginármelo se me hace la boca agua... :-}
Un saludo
Joan
Disfruté, disfruté, y mira que con el Rabo de Toro soy muy exigente, ya que es una de mis especialidades culinarias y al decir de mis amigos lo bordo, claro que como a alguno se le ocurra decir lo contrario sabe que no lo vuelvo a invitar.
Pues si alguna vez te quieres pasar al lado oscuro (al arroz) cuenta con mi invitación a sitio poco frecuentado en Verema.
Tengo unas ganas locas de un buen arroz al horno, así que si aparezco por Valencia este invierno, hablamos.
Incluso una paella con los ingredientes del arroz al horno.
Yo estoy esperando.
No me puedo creer que no pidieras un perol entero de sus afamados garbanzos marineros!!! ;-)
Créelo, me hacía ilusión probar el Rabo.
Haré como si no he leído esto último :-)))
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