De toro, Rabo de Toro. O de vaca o de ternera......
De vuelta a casa…
SERVICIO DEL VINO:
8.5
9.3
COMIDA:
10
ENTORNO:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
10
Y es que cuando entras a La Pitanza, te sientes como cuando llegas a casa.
Poco o casi nada queda por decir de La Pitanza. Cientos de comentario anteriores nos han detallado y alabado su entorno, la calidad de su materia prima, el trato que esta recibe en los fogones a manos de Amparo y/o Belén, y el trato cordial que hace que muchos de nosotros nos sintamos como en casa.
Así que poco más puedo aportar sin repetir lo ya comentado anteriormente por multitud de foreros, tan solo contaros nuestra última experiencia.
Tras hojear La Carta decidimos ponernos en manos de Belén, con la única salvedad de que yo quería probar el Rabo de Toro, un plato que inexplicablemente y por circunstancias ajenas a mi voluntad y posiblemente achacables a los Garbanzos Marineros, todavía no había logrado probar.
Y la cosa fue como sigue:
Vieira doble cero con aceite de oliva al aroma de café. Una espectacular y sabrosa vieira de un tamaño más que considerable, tierna y con un sabor realzado por el aceite aromatizado con café.
Y llegaron los segundos:
Pescado del día. Supongo que estaba bueno, la verdad es que estaba yo muy ocupado con lo mío y no se me ocurrió ni preguntar.
Rabo de Toro Estofado. Como dicen que más vale una imagen que mil palabras, simplemente os dejo una imagen de como dejé el plato. Está claro ¿no?
Un restaurante que no puede faltar en cualquiera de mis viajes a Valencia.
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Rabo de Toro
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Tomate Relleno de Bonito
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Latas Caseras de aceitunas y pepinillos
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