Muy bueno

Ayer fuimos a cenar y salimos más que satisfechos, comiendo a la carta.
Local muy agradable, con correcta separación de mesas, bonitos platos y cubiertos y correctas copas. El servicio muy profesional, rápido en el servicio de platos que se detallaban siempre que era necesario y sin agobiar al cliente.
Buen servicio de cava (tomamos un Bertha), descorche correcto y envinado. La carta de vinos muy correcta, sin ser extensa, representativa de la DO Empordà.
De los platos que comimos destaco por encima de los demás un excelente lomo de bacalao con patata, zanahoria y puerro. Increible, de los mejores que he probado, para repetir. Así como unos estupendos ravioli de mimolette con piñones; la sopa de cerezas buena pero sin sorprender, como el secreto de cerdo ibérico. Los postres buenos, pero sin sorprender. Muy bueno el coulant.
Café excelente con petit fours y buen pan.
Por cierto, buen detalle en los baños: ponen toallitas individuales para secar las manos que luego se tiran a una cestita.
RCP aceptable. Felicidades al equipo Mimolet. Repetiremos.