Me gusta la idea sobre la que se ha montado este negocio: bar de tapas y

Me gusta la idea sobre la que se ha montado este negocio: bar de tapas y pinchos con vinos por copas, restaurante, buena bodega, tienda de vinos...todo alrededor del vino.
Pero...¿y el vino? Voy a ser un poco "gasteiz", solo un poco: no puedes montar un negocio que gira en torno al vino en el que de todos los vinos extranjeros que anuncian en un cartel no haya ninguno, ni uno solo; que de las referencias que publicitan nacionales no tengan ni la mitad; que de vinos dulces fallen tres o cuatro; que no tengan más que una variedad de ginebra; que no contemplen el armagnac...
Pero repetiré porque es realmente agradable tapear buenas viandas con varias copas de vino diferentes, el servicio es muy atento, el diseño conseguido y el local bien ubicado.