En una valoración como la que nos ocupa se hace casi imprescindible el apoyo visual de las imágenes. Por ello, y sin que sirva de precedente, para su lectura os remito directamente a nuestro blog de gastronomía:
http://www.vinowine.es/restaurantes/diverxo-el-xow-de-david-munoz.html
Excelente crónica, enhorabuena!
Esa atención que mencionas al final, como el mandar el menú tomado con detalle de platos y vinos, o atender cualquier pregunta, sugerencia o comentario que haga llegar el cliente tras su visita creo que es algo que hay que cuidar mucho en restaurantes de gran nivel, es parte de ese plus que se les supone.
El Celler o Azurmendi, por citar dos, lo cuidan con mucho esmero.
Uffff que pasada ¡¡¡ Muchas gracias por compartir con nosotros tu experiencia. Esta magnificamente contada. Para mi es el mejor de los mejores sin duda. El detalle de no responder el correo es un poco feo. Un sitio de este nivel debe dar respuesta a las dudas de los clientes. Un saludo
Si además de comer estupendamente lo pasas bien y te ríes un rato... Estuvo muy divertido. Gracias.
El menú escrito nos lo dieron el mismo día pero, claro, el enunciado de los platos no colma todo el afán de información de un blogger. Sí que hubiese considerado un buen detalle por parte del restaurante contestar mi correo. Esa atención "a posteriori" es un punto a favor para ellos.
Me reitero en lo que le he contestado a Imperial. Gracias a ti por dedicar un rato a su lectura. Saludos!
Así es: maravillosamente maravilloso, jeje
Bueno jajaja yo ya tengo las entradas para octubre.
Me toca ir un jueves pero...,,,,,,,
Espero poder disfrutar el momento.
Saludos
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