Tengo la suerte de haber conocido, desde sus orígenes en "Restaurante El Poll" en Els Poblets, la cocina de Rosario, dueña y señora de los fogones de "Can Roser", y he podido degustar sus creaciones culinarias a las que le dedica toda su sapiencia y cariño. Creerme si os digo que es un restaurante que no os podeis perder, ya que al trato amigable y simpático de los propietarios, se une una exquisita cocina tradicional, con continuos toques experimentales que te van a sorprender. El precio es muy asequible entre 25 a 30 € y la bodega te presenta una variedad de vinos de distintas denominaciones de origen de gran calidad y precios moderados sobre los que te asesorará un buen "sumiller" llamado Lorenzo.
Es visita obligada si te pierdes por la zona de Ondara.
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