No merece su fama

Creo que usted no lleva razon, no todos los dias estamos igual de receptivos para ir a comer y que nos atiendan, a veces es mejor quedarse en casa y cuando uno esta bien salir a comer y no amargarle la fiesta a nuestros acompañantes y los que están trabajando de sol a sol. Cuando uno escribe una critica así debe de pensar que no todo el mundo entiende las cosas como a nosotros nos gustaría, que hay muchas personas que dependen de ese trabajo y con nuestra critica podemos hacerle mucho daño a ellos y al restaurante. Creo que para uno opinar de un restaurante en concreto debería de ir un par de veces mínimo y despues dar una opinión constructiva y no destructiva, pero depende de la persona y de lo agusto que se quede diciendo algo así, usted debe de pensar que tiene su trabajo y su familia también y estoy seguro de que le molestaría si viese algo así.

estuve esta mañana en una comunión en la Casona del Judío, y sinceramente todo salio fenomenal y no estábamos solos por lo que aprecie estaban completos. A mi familia le encanto la comida y ambiente y principalmente el trato que nos dieron tanto los camareros que nos han atendido como las personas que nos han recibido a la entrada del restaurante.
y que comentar de los niños que han estado disfrutando de los hinchables....
merece la pena ir a disfrutar de la comida y trato que te dan, que pena que la gente juzgue tan rápido por un mal día.....que pena.

En fin, siento tener que meterme pero me parece cuando menos exagerado ponerle un 1 a la comida, más aun cuando seguramente no volamos a contra con tu presencia. Me harta ya un poco el tema de los Community Managers y la competencia, porque flaco favor se hacen unos y otros.

Sinceramente la Casona me parece un lugar recomendable en Santander para celebraciones y para comidas informales, yo mismo lo elegí para un bautizo y sali más que satisfecho por el trato, la comida y el servicio que obtuve. Ademas unos dias antes comimos un menu de 20€ muy apañado con buena RCP, todo con una atencion muy cuidada en los preparativos, pudiendo llevar el vino sin problemas de casa.

En fin, no me alargo porque el tiempo dá y quita razones, pero con la que esta cayendo no podemos basar que nuestro negocio crezca en base a menospreciar a la competencia.

Acirfa,debes de diferenciar varios aspectos y mejorar en criticas, ya quees importante ser constructivo desde mi humilde opinión.
Respecto a tu comentario;
1.- La elaboración de un plato no significa su ejecución. Detrás de la cocina de la casona esta Jesus Sanchez uno de los mejores cocineros de Cantabria y considerado entre los mejores cocineros de España. Permiteme poner en duda el comentario que realizas sobre la elaboración, ya que es un aspecto que se cuida mucho en su cocina.
2.- si comienzas indicando que la decoracion y el sitio tiene encanto, por que valoras con un 4?
3.- dices que el maitre se intereso por tu experiencia, no entiendo q te moleste que el cocinero no fuera, lo conoces, lo indicaste al maitre, solicitaste su presencia?

Personalmente he estado en varias ocasiones en la casona del judío, e indicarte que la calidad en mi caso ha sido excelente, al igual que la atención, y el entorno maravilloso.