Nueva visita

Con el buen recuerdo de hace unos años, nueva quedada de amigos de trabajo de toda España, esta vez para comer bajo un calor asfixiante en la calle. Nos colocamos en una mesa redonda para los seis, en la terraza cubierta con buena ventilación aunque al estar llena, como siempre, daba un poco de agobio; también llenos el resto de comedores ya que el local tiene varias opciones con una altísima capacidad total que no se como la cocina da para todo pues el servicio algo más lento de lo deseable pero mucho más rápido de lo esperable.

Sigue teniendo esa sensación de local de nivel junto al mar. Mesa redonda bien vestida, con buenas copas vajilla... El servicio de sala profesional con trienios, consejos orientativos a veces a nosotros a veces a la propiedad, pero eficientes.

La carta de comidas es suficientemente amplia y basada en el producto, sobre todo de mar, y algo en brasas con emplatados básicos. La carta de vinos es amplia con precios esperables. Hay también una carta de vinos y comidas recomendadas.

¿Tomamos vino? Sí, supongo que un blanco frío, pero no recuerdo cual ni hice foto; si que nos despachamos con muchas aguas con (Vichy por supuesto) y sin gas más cervezas al inicio por el calor que hacía.

Nos decidimos a tomar un buen pan tostado con tomate para acompañar:

. anchoas de Santoña con pimientos asados: buena anchoa de tamaño y sabor; los pimientos bien pero hacen más de relleno visual que otra cosa, podían ir aparte. Merece la pena.

. berberechos de las Rias Baixas a  la plancha: tamaño medio, bien su paso por plancha. Notable alto.

. ensalada: aportar algo de frescura con el tomate, zanahoria, huevo duro, espárrago, atún... Cumple.

. ostra gallega: solo nos animamos 3 para probarlas; de las planas, finas sin mucho sabor a mar, buen tamaño. Notable.

. pulpo a la gallega: es decir pulpo con cachelos, buena textura, buena ración con buen aliño de aceite y pimentón. Notable.

. parrillada de pescado y marisco: compartida para cada dos ya que había mucho entrante y aún así daba para más porque hay mucha variedad: llevaba rape, salmón. rodaballo (turbó le llaman), mejillones, almejas, chipirones, gamba roja mediana y navajas. Muy completa aunque quizás un poco de más tiempo en plancha del deseable para mi gusto, sobre todo en los pescados. Buenos productos pero no repetiría; creo que un pescado a la brasa sería mejor opción.

. postres: no todos llegaron aquí pero si que cayeron crema catalana casera muy bien preparada; helado de turrón referido como el buen helado de siempre; tarta de queso casera x 2 con frutos rojos y helado de vainilla y no se si algunos más que no recuerdo, creo que unas fresas.

Unos cafés que hay tarde de trabajo y una empinada subida andando hasta el hotel.