Buena cocina casera valenciana.
Restaurante de estilo típico valenciano en la huerta, en el barrio de Roca de Meliana. Luminoso y cómodo.
Cocina tradicional valenciana, con un adorable aire casero.
Comimos francamente bien, con un picoteo al centro compuesto por Clóchinas al vapor, muy poco hechas, por lo que dada la calidad del molusco estaban exquisitas, Almejas a la marinera, buenas almejas ligadas con una salsa de locura, Croquetas de bacalao, con la masa perfecta y crujientitas en el exterior, Croquetas de bogavante, deliciosa la densidad y textura de su bechamel, y unas tiernas Alcachofas a la brasa.
De segundo pedimos dos tipos de arroces, un Arroz meloso de cangrejos y galeras y un Arroz a banda. Insuperables ambos, el meloso bien trabadito y muy gustoso, y el seco con una capa fina como debe ser, en su punto exacto y acompañado de un alioli muy equilibrado.
Postres caseros en su mayoría, yo tomé un Flan de almendras.
Carta de vinos bien dimensionada y correcto trato de los mismos. Bilogía fue nuestra elección, buena elección.
El servicio merece la mejor nota: gente a la que se le nota que le gusta su trabajo, alegre, rápida y con trato familiar.
En resumen, un lugar totalmente recomendable para degustar a gusto la cocina valenciana.