A mí también me encanta el Caldero y lo echaba mucho de menos desde que me tuve que ir de Cartagena, porque yo lo hago fatal y además aquí es muy difícil encontrar ese pescado, incluso la ñora. Pero ahora El Mosqui ha sacado un kit para hacértelo tú mismo que lo lleva todo: el caldo de pescado (con su sofrito, su ñora, todo) y una bolsita con el arroz justo, para que no se te quede crudo ni duro. Sale riquísimo. Y ya si lo pones con alioli, es perfecto. Se puede comprar por internet http://www.rationalfood.com/es/tienda sólo que son cajas de 6 unidades, pero mejor que sobre, que no que falte :D
¿Dónde probar el caldero? En el Mosqui
SERVICIO DEL VINO:
-
8.0
COMIDA:
8.5
ENTORNO:
7
CALIDAD-PRECIO:
8.5
No engaño a nadie si digo que aquí he probado el mejor caldero del área La Manga-Cabo de Palos y eso que llevo más de 20 años viviendo en la zona. El entorno no podría ser el mejor, a dos pasos del puerto. El resto de la carta lo normal en estos restaurantes veraniegos: frituras de pescado, calamares, chopitos y pescados fresco, buenos para acompañar el caldero. Lo recomiendo si deseas probar este plato típicamente murciano