Bonito restaurante al que el azar hizo que aterrizásemos.Buena mantelería y vajilla.Servicio amable.
De entrantes.-una rica terrina de foie.
-cocotte de verduras de temporada,Riquísima-la verdura al dente,a la que acompañaba un leve jugo de jamón-
De principales:-carrillera de buey(2).Excelente.
-cordero de leche al horno.Correcto.
-pichón de granja con foie fresco,y su redcción.Excelente.
De postre:-una estupenda tarta de pera con helado de vainilla.(2)
-una especie de brownie con vainilla.Riquísimo.
-selección de quesos-3-.
De bebercia Pago de los Capellanes 2009,cervezas y cafés.
Nos gustó a los cuatro,y no es fácil!

La última vez que fui, estaba cenando allí Javier Solana, era un compromiso y la verdad es que me lo había recomendado un compañero de trabajo, y no fallé, muy buena la omelette 16€ y el salmón marinado 17 €, vieiras en tinta de calamar. Después pedí Steak Tartare 21€, (ninguno como el de Zalacaín), que estaba francamente bueno, justo en especias y en picor, mi acompañante que adora la caza comió pichón 23 €. El postre tarta de manzana para 2 14 €. En esta ocasión me decidí por pedir una botella de Gosset Brut 48€ creo recordar.Pagué 160€/2 personas pero pedí bastante creo, a pesar de todo una única pega, las raciones eran un poco escuetas.