Viva san fermín!

Bonito restaurante al que el azar hizo que aterrizásemos.Buena mantelería y vajilla.Servicio amable.
De entrantes.-una rica terrina de foie.
-cocotte de verduras de temporada,Riquísima-la verdura al dente,a la que acompañaba un leve jugo de jamón-
De principales:-carrillera de buey(2).Excelente.
-cordero de leche al horno.Correcto.
-pichón de granja con foie fresco,y su redcción.Excelente.
De postre:-una estupenda tarta de pera con helado de vainilla.(2)
-una especie de brownie con vainilla.Riquísimo.
-selección de quesos-3-.
De bebercia Pago de los Capellanes 2009,cervezas y cafés.
Nos gustó a los cuatro,y no es fácil!