Me he prometido visitar todos los locales de comida de mi pueblo natal y en ello estamos.
Hoy le ha tocado a este restaurante del Centro Gallego de Laudio al que hacía muchos pero que muchos años que no iba.
El local sigue igual que hace 20 años, mismas mesas, mismas sillas, mismos decorados.
Mesas de tamaño normalito, con separación normalita, mantalería de papel normalita, servilletas de papel normalitas.
Vajilla un tanto desfasada, vasos que en mala hora hemos cambiado por copas puesto que los vasos era más "decentes".
La carta es amplia pero en teoría, a la hora de pedir ya la cosa cambia puesto que falta unas cuantas cosas de la lista.
No obstante es una oferta bastante amplia tanto en entrantes como en platos principales.
Hemos pedido una Ensalada mixta para compartir. Compuesta de una generosa cantidad de lechuga, acompañada por tomate, un par de espárragos, cebolla, huevo cocido, bonito de lata y unas aceitunas negras. Más bien sin más. Lo que es y punto. Mucha cantidad pero lógicamente la lechuga, no demasiado bien cortada ha vuelto a la cocina casi enterita.
Luego, estamos en un gallego, hemos pedido una Tabla de pulpo a la gallega pues el pulpo debía haber sido "asesinado" muy amablemente puesto que estaba duro, las patatas, y mira que a mi me gustan las patatas..... pues dejaban un tanto que desear. Como siempre la salvación han sido los "polvos mágicos" que le daban ese gusto rico.
De segundo mi chica ha pedido una Dorada a la bilbaina con unos ajitos dorados que a mi me suelen encantar pero que estaban imposibles de digerir. El pescado lo vamos a dejar como correcto, sin más. Acompañado de lechuga de la incomible y unos trozos de tomate.
Yo me he decantado por un Entrecot con patatas y pimientos la verdad que quizás ha sido lo único destacable de la cena. La carne rica de sabor, buen punto y tierna. Demasiado templada y a media ración se hacía un tanto difícil de digerir pero he pasado de pedir que me lo calentaran, no estaba yo hoy disfrutando como para alargar la velada. Patatas congeladas y un par de pimientos de lata.
El pan tampoco estaba demasiado bueno precisamente, de barra normal, y unos trozos como aprovechados de la comida, secos.
La carta de vinos nada reseñable, poco podemos esperar pero vuelvo a repetir que estamos en un gallego y hemos pedido albariño, eso pone, albariño. Asi que lo que nos saquen. Botella servida abierta desde la barra en las dos copas tamaño vino de postre que nos han sacado en vez de los vasos. Un Albariño Rivaflavia un vino fresco, afrutado, sin enamorar precisamente pero se ha dejado beber, esto sí que ha podido ser lo mejor de la cena.
No estábamos para postres así que ocn un cortadido y con un Goya nos hemos quedado "satisfechos".
Al menos la camarera ha sido pura amabilidad y más teniendo en cuenta que atendía tanto el restaurante como la barra del bar.
Lo dicho, me he prometido visitarlos todos y lo que cambian las cosas, hace muchos años hubiese pensado que había cenado decentemente, hoy sé que se pueden hacer un poco mejor las cosas.
Si me preguntais os diré que no es una buena opción y que por el precio pagado hay mejores ofertas dentro de la escasez reinante.
Al menos, después de cenar nos hemos acercado al Azoka, garito de moda en mi pueblo donde preparan unos combinados con mucho gusto y me he acordado de un GT que probé en Solana gracias a mis "cómplices gastronómicos": Brockmans con una tónica Original Classic. Siempre he sido de kubatas de ron pero creo que merece la pena el cambio. Rico, muy rico.
Te tienen que hacer la asociacion de hosteleria de la zona un homenaje.
Que pena que no estuviesen buenos los platos, pues lo que pedisteis es de lo clásico y para no fallar: pulpo, dorada y entrecot.
Otras vez será.
¡Hola Jon Ander!
Loable tarea la de comentar los establecimientos de tu pueblo, aunque deberás ir con cuidado con tu "objetividad, honestidad y sinceridad" no todo el mundo lleva bien lo de la crítica constructiva y te pueden sacar a "gorrazos" del pueblo, o pedir tu destierro.
Cada finde que madrugo, sé que me espera tu valoración del día.
Un abrazo,
Jose
No me estará vd llamando viejales, verdad caballero? :-)
No es el paso de los años solamente, es la experiencia vivida, por muchos años que pasen si no te mueves y pruebas cosas nuevas, siempre pensarás que lo que has comido siempre estaba rico. Pero los que andamos recorriendo todo por ahí pues podemos comparar mucho más objetivamente. Menos mal que te tengo a ti para que seas más tardío que yo en colgar los comentarios, bueno y a Sergio de vez en cuando. Un saludo.
Como dice José igual lo que hacen los hosteleros de la zona es tirarme al río con una piedra atada al cuello. :-) El viernes pasado también cenamos pulpo y le daba mil vueltas y parece que en un restaurante gallego deberían bordarlo pero..... Un saludo.
Ya me pasó con uno a cuenta de algún malentendido que otro que al final se subsanó. Pero lo que no quiero es que algún día alguien acuda a comer a un sitio que yo haya comentado y se acuerde de toda mi familia. Podemos tener gustos diferentes y más o menos manga ancha a la hora de valorar pero creo que es importante ser honestos e intentar no engañar. Y me fastidia y más cuando se trata de mi propio pueblo.
Pues debería enmendarme un poco y dejarte sin lecturas que tengo que estrechar la cintura. :-)
De eso se trata, que se acuerden de toda tu familia, pero para bien. Totalmente de acuerdo, uno debe ser lo más objetivo posible. Uno de los grandes beneficios de esta comunidad web, reside en contar con opiniones desinteresadas sobre establecimientos que no conocemos. Es como tener un amigo autóctono en cada pueblo que visitas.
Tienes pinta de ser budista, deja la enmienda para la reencarnación en la otra vida, quien sabe si entonces no podrás elegir, ¡qué comer!.
Vamos a liarla Jon,
Eso de la Dorada a la bilbaína????
¿Tú crees que los de Bilbo, tenemos que pasar por la vergüenza de plagiar las recetas de nuestros vecinos los Guipuzcoanos?
El mejor "pescado" a la bilbaína como tú dices, se come en Orio, y precisamente fue un bilbaíno quién me lo descubrió.
Igual que la mejor Merluza a la vasca del mundo mundial, se come en Bilbao.
Ese Goya es un dulce?
Ojo a lo que te dice Jose Ruiz, corres un serio riesgo. O te afostian o te dejan de hablar. Jeje...
Saludos
Es un "dulce peleón", yo lo bebía mucho en mis años jóvenes pero no vamos a ponerlo junto a los moscateles como el Ochoa, el Itsasmendi o a los Px, la comparación sería más que injusta.
Si comentamos restaurantes habrá que comentarlos todos y si toca "recibir" se recibirá pero en el fondo cada uno debería de saber lo que anda entre manos y apechugar con ello.
Opinamos igual. Ahora, no me negarás que en los pueblos son jodidos con esas cosas. Si no, compra una bici en un sitio distinto al que las vende en el pueblo y ve luego a que te arregle un pinchazo.
De todas formas, hay que ser honesto aunque sea con uno mismo, di que si.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.