Como ya se anunciaba en el anterior comentario, en el año 2022 hubo un cambio de gerencia y cocina, pasando a formar parte de "Gastro Arrocerías Group" que incluye el cercano y recientemente premiado local de Maribel; de hecho las cartas de comidas son muy superponibles (incluido el arroz de plancton). Incluye también los locales de El Mirador de Pinedo y Pinedo Beach.

El local no ha cambiado, tiene su enorme comedor interior, una parte de terraza descubierta, otra cubierta, zona del embarcadero y un buen aparcamiento propio muy valorado por la zona.

La decoración del local no tiene nada destacable; una entrada luminosa dejando cocina y barra a la izquierda y a la derecha un amplio comedor interior con alguna separación por paneles y con mesas en separación correctas, bien vestidas, buenas copas siendo más sencillas la cubertería y vajilla. El servicio joven amable, profesional; el ritmo de salida de cocina muy bueno aunque al final cuando se completó medio comedor costó un poco más.

La carta de vinos es bastante amplia y te permite elegir bastante en variedad y rango de precios. Tomamos un Bobal Blanco 2023 (23€) un blanc de noirs con botella chata presentado en mesa, dado a catar y autoservicio posterior desde el enfriador sin servilleta por lo que goteaba cada vez el agua. Un agua grande que repetimos y un tinto de verano completaron la parte líquida.

La carta de comidas se fundamenta en entrantes y los arroces. Así lo enfocamos nosotros que previamente habíamos encargado los arroces al reservar mesa cumpliendo lo de 2 personas mínimo por arroz. 

Un buen pan tostado y un alioli sencillo y aparentemente casero más otro cuenco con tomate rallado sirvió para mantener la espera de la comanda, que consistió en:

. calamar rebozado: no nos advierte de fallos tras domingo lleno y lunes sin barcas: ni tellinas ni puntillas. El calamar estuvo bien en su rebozado, algo duro y bien de fritura. No repetiría.

. pescadito frito: buena ración con variedad de pescado y algún gambusino; buen rebozado y buena fritura sin excesos. Muy bien.

. arroz del señyoret x 2: buen sabor de fondo, bien de cocción y punto de sal, capa fina pero ración abundante; buenos tropezones y excelente la gamba roja. Muy bien.

. arroz de marisco especial x 2: buen punto de cocción, algo de socarrat que se agradece, amplia ración; excelente el marisco con un carabinero, cigala y gamba roja por persona, todos de buen tamaño y puestos en decoración sobre el arroz. Excelente.

. piña natural: bien presentada y madura y jugosa.

. tiramisú: no sobró nada, así que deduzco que bien.

Un cortado y un cremaet para terminar con algo de sobremesa viendo ya bajar el sol sobre la albufera. 

Esta vez no hubo barca.

Hacía años que no iba al Rek y al parecer ha habido cambio en la dirección y cocina del restaurante.

Comimos en la terraza con vistas a un canal de L'Albufera.

De entrantes:

* All i pebre

* Anguila frita con papas

Buena elaboración de la anguila, sorprendiendo lo sabrosa de la anguila frita.

* Paella de marisco: Buena ejecución acompañada de gamba roja y cigala.

* Arroz meloso de magret de pato, foie y setas: Buen plato contundente.

De postre: Tarta helada de naranja.

* Vino D. O. Requena Impromptu Sauvignon Blanc.

Buen local al aíre libre con el recomendable paseo en barca previo desde el local para abrir boca.

La elección del sitio fue en base a que disponen de un servicio de animación infantil en el que poder descargar los retoños, dejando así que los adultos recuperemos, aunque sea parcialmente y por unos minutos, el resuello.

Tal como me dicen últimamente: "...es lo que toca ahora, Fer... ya vendrán otros tiempos... pero también con sus cosas eh?... no te vayas a pensar..." esta coletilla final que sega cualquier atisbo de ánimo parece ser imprescindible para cualquier interlocutor de turno que se precie.

Ubicado en el epicentro del lago de la Albufera, en El Palmar, pedanía de Valencia, donde la proporción de restaurantes por habitante censado debe ser de las más escandalosas de la provincia.

Amplia capacidad, con una sala principal enorme y una terraza cubierta. Entre ellas, una transición a la intemperie en la que también colocan mesas. El local en sí no tiene encanto alguno manteniéndose en una raspada corrección. Vistas a uno de los embarcaderos dentro de un entorno, tan valorado como arraigado entre los valencianos, que le hace subir enteros este apartado.

Al reservar ya encargamos una Paella Valenciana. Esta en concreto no resultó nada fuera de lo común. Fondo de sabor algo bajo y desajustado, un grano correcto y pasado de socarrat convirtiendo así lo que es una virtud en defecto.

La paella fue precedida de unos entrantes compartidos, concretamente Calamares a la Romana, Patatas Bravas y All i Pebre. Correctos los dos primeros y oficio, como no se podía esperar de otra forma, en la anguila.

Un par de postres que se dejaron también en el centro para compartir y a los que no metí cucharazo, una Tarta de Queso con Arándanos y un Helado servido en copa, no me pregunten de qué.

Para beber, unas cervecitas (tercios de San Miguel sin otra opción a 2.30 c/u), una botella de Impromptu 2015 D.O. Utiel Requena que resultó ser lo mejor de la comida junto a su precio (22€). Lástima de copas. También una botella de agua de litro (3.20€).

Acabé con un café con hielo.

Voluntarioso servicio aunque algo desbordado en ocasiones.

En resumen, reconociendo que las hay bastante mejores, esta resulta una de tantas opciones en la zona, todas ellas cortadas por el mismo patrón basado en cocina tradicional de ámbito local pero... ahora es lo que toca

Uno de los clásicos de El Palmar, que yo no había probado todavía dada la amplísima oferta existente y por qué no decirlo, que el hombre es animal de costumbre y casi siempre que voy acabo en el Canyamel.

Me decidí a dar esta oportunidad a El Rek tras recomendación valorable, pero lamentablemente no cumplió la expectativa.

Nos dispusieron en la terraza exterior, con vistas al embarcadero que es lo que tiene encanto. Fue lo mejor de la comida porque el resto muy decepcionante.

El servicio lento y desbordado y solo estaba ocupada la terraza, no el interior.

La paella de pollo y conejo poco mejor que la que te puedan ofrecer en un mal chiringuito playero, en el peor de los sentidos. No lo que se espera de un local de El Palmar, referente del cultivo del arroz y de las tradiciones valencianas.

Tengo la impresión de que no fue un mal día, quizá podáis rectificarme.

Buscando un sitio para comer en La Albufera llegué a El Palmar a escasos 15 minutos de Valencia. Hacia muchos años que no iba a esta población

Me quedé sorprendido de lo cuidada q está La Albufera y buscando algún restaurante con vistas al lago, me encontré con El Rek.

Cuenta con parking propio q para mi es importante.

Al fondo, en lo que llaman La Carpa tienen vista directa a un canal principal por donde pasan barcas de pesca y de paseo. Es mas, tambien tiene acceso a su embarcadero, y barca propia. Ufff y todavia no hemos comido.

Para comer pedimos unos entrantes de pescaditos, calamarcitos y sepia.

Regado con un vino blanco servido muy correctamente con su cubitera.

De plato principal nos pedimos un arroz caldoso de cangrejo, ya q el famoso arroz en fesols i nap es por encargo -requiere mas elaboracion ( a la proxima).

Nos pedimos un tinto de la tierra recomendado por la regente del local.

Para terminar un surtido de postres caseros...algo inigualable.

Total q tras el cafe se nos hicieron las 5 y media y...con el paso de las garzas y las barcas, vimos un atardecer fabuloso viendo al fondo el pico Bessori de Picassent.

Si Blasco Ibañez levantara la cabeza estaria orgulloso de haber escrito su novela y de como se mantiene este parque natural.