Bien

Amarillo brillante. Burbuja fina que apenas forma corona.

Intensidad media. Cítricos dulzones, pan seco, flores secas, anís, notas de fruta blanca madura y un toque de toffee.

Algo mejor en boca. Suave, burbuja bien integrada, buena acidez. Amplitud media. Post-gusto medio a cítricos y bollería.

Tenía curiosidad por probarlo, ya que no pude ir nunca al Sant Pau. Gracias a Maresme por hacerlo posible.